കോഴി വളർത്തലിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എന്ത് പങ്കാണ് വഹിക്കുന്നത്?

വിറ്റാമിനുകളുടെ പങ്ക്കോഴികളെ വളർത്തുന്നു.

ജീവകങ്ങൾ ജീവൻ, വളർച്ച, വികസനം, സാധാരണ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ഉപാപചയം എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നതിന് കോഴികൾക്ക് ആവശ്യമായ കുറഞ്ഞ തന്മാത്രാ-ഭാരമുള്ള ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു പ്രത്യേക വിഭാഗമാണ്.
കോഴിയിറച്ചിയിൽ വിറ്റാമിൻ ആവശ്യകത വളരെ കുറവാണ്, പക്ഷേ ഇത് കോഴിയിറച്ചി ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
കോഴിയിറച്ചിയുടെ ദഹനനാളത്തിൽ കുറച്ച് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഉണ്ട്, മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും ശരീരത്തിൽ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ അവ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയില്ല, തീറ്റയിൽ നിന്ന് എടുക്കണം.

ഇത് കുറവാണെങ്കിൽ, അത് ഭൗതിക ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ തകരാറുകൾ, വളർച്ച സ്തംഭനാവസ്ഥ, വിവിധ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും, കഠിനമായ കേസുകളിൽ മരണം പോലും.ബ്രീഡർമാർക്കും ഇളം കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും വിറ്റാമിനുകൾക്ക് കർശനമായ ആവശ്യകതകളുണ്ട്.ചിലപ്പോൾ കോഴികളുടെ മുട്ട ഉത്പാദനം കുറവല്ല, പക്ഷേ ബീജസങ്കലന നിരക്കും വിരിയിക്കുന്ന നിരക്കും ഉയർന്നതല്ല, ഇത് ചില വിറ്റാമിനുകളുടെ അഭാവം മൂലമാണ്.

1.കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ

1-1.വിറ്റാമിൻ എ (വളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ)

സാധാരണ കാഴ്ച നിലനിർത്താനും, എപ്പിത്തീലിയൽ കോശങ്ങളുടെയും നാഡീ കലകളുടെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനം സംരക്ഷിക്കാനും, കോഴിവളർത്തലും വികാസവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും, വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും, പകർച്ചവ്യാധികൾക്കും പരാന്നഭോജികൾക്കുമുള്ള പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
തീറ്റയിൽ വിറ്റാമിൻ എയുടെ അഭാവം കോഴിയിറച്ചിയിൽ രാത്രി അന്ധത, വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാകൽ, മുട്ട ഉൽപാദന നിരക്ക് കുറയുക, ബീജസങ്കലന നിരക്ക് കുറയുക, കുറഞ്ഞ വിരിയിക്കൽ നിരക്ക്, ദുർബലമായ രോഗ പ്രതിരോധം, വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.തീറ്റയിൽ വളരെയധികം വിറ്റാമിൻ എ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതായത് 10,000 അന്തർദേശീയ യൂണിറ്റ്/കിലോയിൽ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, ഇത് ആദ്യകാല ഇൻകുബേഷൻ കാലഘട്ടത്തിൽ ഭ്രൂണങ്ങളുടെ മരണനിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കും.വൈറ്റമിൻ എയിൽ കോഡ് ലിവർ ഓയിൽ ധാരാളമുണ്ട്, കാരറ്റിലും പയറുവർഗ്ഗത്തിലും ധാരാളം കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

1-2.വിറ്റാമിൻ ഡി

ഇത് പക്ഷികളിലെ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് മെറ്റബോളിസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ചെറുകുടലിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, വൃക്കകളിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ വിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കുന്നു, അസ്ഥികളുടെ സാധാരണ കാൽസിഫിക്കേഷൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
കോഴിയിറച്ചിക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡി കുറവാണെങ്കിൽ, ശരീരത്തിലെ ധാതുക്കളുടെ രാസവിനിമയം തകരാറിലാകുന്നു, ഇത് അസ്ഥികളുടെ വികാസത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് റിക്കറ്റുകൾ, മൃദുവായതും വളയുന്നതുമായ കൊക്കുകൾ, പാദങ്ങൾ, സ്റ്റെർനം, നേർത്തതോ മൃദുവായതോ ആയ മുട്ടത്തോടുകൾ, മുട്ട ഉത്പാദനം കുറയുകയും വിരിയാനുള്ള കഴിവ് കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. , തൂവലുകൾ പരുക്കൻ, ദുർബലമായ കാലുകൾ.
എന്നിരുന്നാലും, അമിതമായ വിറ്റാമിൻ ഡി കോഴി വിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും.ഇവിടെ പരാമർശിച്ചിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഡി വിറ്റാമിൻ ഡി 3 യെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, കാരണം കോഴിയിറച്ചിക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡി 3 ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ശക്തമായ കഴിവുണ്ട്, കൂടാതെ കോഡ് ലിവർ ഓയിലിൽ കൂടുതൽ ഡി 3 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

1-3.വിറ്റാമിൻ ഇ

ഇത് ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകളുടെ മെറ്റബോളിസവും എൻസൈമുകളുടെ റെഡോക്സുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നു, കൂടാതെ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും രോഗങ്ങൾക്കുള്ള കോഴിയുടെ പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സമ്മർദ്ദ വിരുദ്ധ പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
കോഴിയിറച്ചിയിൽ വിറ്റാമിൻ ഇയുടെ അഭാവം എൻസെഫലോമലാസിയയെ ബാധിക്കുന്നു, ഇത് പ്രത്യുൽപാദന വൈകല്യങ്ങൾക്കും മുട്ട ഉൽപ്പാദനം കുറയുന്നതിനും വിരിയിക്കുന്നതിനും കാരണമാകും.ഭക്ഷണത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ ചേർക്കുന്നത് വിരിയിക്കുന്ന നിരക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്താനും വളർച്ചയും വികാസവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.പച്ച കാലിത്തീറ്റ, ധാന്യം, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു എന്നിവയിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

1-4.വിറ്റാമിൻ കെ

സാധാരണ രക്തം കട്ടപിടിക്കാൻ കോഴിയിറച്ചിക്ക് ആവശ്യമായ ഘടകമാണിത്, വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ കുറവ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന രക്തസ്രാവം തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.കോഴിയിറച്ചിയിൽ വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ അഭാവം ഹെമറാജിക് രോഗങ്ങൾ, നീണ്ട കട്ടപിടിക്കൽ സമയം, ചെറിയ രക്തക്കുഴലുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്, ഇത് വലിയ രക്തസ്രാവത്തിന് കാരണമാകും.സിന്തറ്റിക് വിറ്റാമിൻ കെ ഉള്ളടക്കം സാധാരണ ആവശ്യകതയുടെ 1,000 മടങ്ങ് കവിയുന്നുവെങ്കിൽ, വിഷബാധ സംഭവിക്കും, കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ കെ പച്ച കാലിത്തീറ്റയിലും സോയാബീനിലും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

2.ജലത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ

2-1.വിറ്റാമിൻ ബി 1 (തയാമിൻ)

ഇത് കോഴികളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മെറ്റബോളിസവും ന്യൂറോളജിക്കൽ പ്രവർത്തനവും നിലനിർത്തുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണ ദഹനപ്രക്രിയയുമായി അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.തീറ്റ കുറവായാൽ, കോഴികൾ വിശപ്പില്ലായ്മ, പേശികളുടെ ബലഹീനത, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, ദഹനക്കേട്, മറ്റ് പ്രതിഭാസങ്ങൾ എന്നിവ കാണിക്കുന്നു.ഗുരുതരമായ കുറവ് തല പുറകിലേക്ക് ചായുന്ന പോളിന്യൂറിറ്റിസ് ആയി പ്രകടമാണ്.പച്ചപ്പുല്ലിലും വൈക്കോലിലും തയാമിൻ ധാരാളമുണ്ട്.

2-2.വിറ്റാമിൻ ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ)

വിവോയിലെ റെഡോക്സിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, സെല്ലുലാർ ശ്വസനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഊർജ്ജത്തിലും പ്രോട്ടീൻ മെറ്റബോളിസത്തിലും പങ്കെടുക്കുന്നു.റൈബോഫ്ലേവിന്റെ അഭാവത്തിൽ, കുഞ്ഞുങ്ങൾ മോശമായി വളരുന്നു, മൃദുവായ കാലുകൾ, ഉള്ളിലേക്ക് വളഞ്ഞ കാൽവിരലുകൾ, ചെറിയ ശരീരം.പച്ചപ്പുല്ല്, പുല്ലുപൊടി, യീസ്റ്റ്, മീൻപൊടി, തവിട്, ഗോതമ്പ് എന്നിവയിൽ റൈബോഫ്ലേവിൻ ധാരാളമുണ്ട്.

2-3.വിറ്റാമിൻ ബി 3 (പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്)

ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം, കുറവുള്ളപ്പോൾ ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്, പരുക്കൻ തൂവലുകൾ, വളർച്ച മുരടിപ്പ്, ചെറുതും കട്ടിയുള്ളതുമായ അസ്ഥികൾ, കുറഞ്ഞ അതിജീവന നിരക്ക്, പ്രധാന ഹൃദയവും കരളും, പേശി ഹൈപ്പോപ്ലാസിയ, കാൽമുട്ട് സന്ധികളുടെ ഹൈപ്പർട്രോഫി മുതലായവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് വളരെ അസ്ഥിരമാണ്. തീറ്റയുമായി കലർത്തുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നു, അതിനാൽ കാൽസ്യം ലവണങ്ങൾ പലപ്പോഴും അഡിറ്റീവുകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് യീസ്റ്റ്, തവിട്, ഗോതമ്പ് എന്നിവയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

2-4.വിറ്റാമിൻ പിപി (നിയാസിൻ)

ഇത് എൻസൈമുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്, ഇത് ശരീരത്തിൽ നിക്കോട്ടിനാമൈഡായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ശരീരത്തിലെ റെഡോക്സ് പ്രതികരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെയും ദഹന അവയവങ്ങളുടെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ആവശ്യം കൂടുതലാണ്, വിശപ്പില്ലായ്മ, മന്ദഗതിയിലുള്ള വളർച്ച, മോശം തൂവലുകളും ചൊരിയൽ, വളഞ്ഞ കാലുകളുടെ അസ്ഥികൾ, കുറഞ്ഞ അതിജീവന നിരക്ക്;പ്രായപൂർത്തിയായ കോഴികളുടെ അഭാവം, മുട്ട ഉൽപാദന നിരക്ക്, മുട്ടയുടെ ഗുണനിലവാരം, വിരിയിക്കുന്ന നിരക്ക് എന്നിവയെല്ലാം കുറയുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, തീറ്റയിലെ അമിതമായ നിയാസിൻ ഭ്രൂണ മരണത്തിനും കുറഞ്ഞ വിരിയിക്കുന്ന നിരക്കിനും കാരണമാകും.യീസ്റ്റ്, ബീൻസ്, തവിട്, പച്ച വസ്തുക്കൾ, മീൻ ഭക്ഷണം എന്നിവയിൽ നിയാസിൻ ധാരാളമുണ്ട്.